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阿爾巴斯絨山羊緣何成為羊中“貴族”——“印象絨都”融媒行(中)
發(fā)布時間:2023-04-21 15:24:00      作者:王慧豐 王紅梅 劉洋 張偉      來源:《鄂爾多斯日報》      【  保存
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  科研人員正在用體細胞克隆技術(shù)進行體外胚胎培養(yǎng)。 

  在全國各地的餐廳,都能出現(xiàn)鄂托克旗阿爾巴斯絨山羊的身影,其不僅口味獨特,且營養(yǎng)價值豐富,深受市場青睞。 

  為什么阿爾巴斯山羊肉如此受歡迎呢? 

  “鄂托克旗阿爾巴斯絨山羊品種久遠,它是當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)牧民經(jīng)過長期的飼養(yǎng)選育及自然進化而形成的地方珍稀優(yōu)良畜種,是來自鄂托克的禮物?!倍跬锌似燹r(nóng)牧技術(shù)推廣中心副主任苗雄說道。 

  晚春時節(jié),伴著草原春光,走進鄂托克旗中昊細絨羊繁育專業(yè)合作社,一群阿爾巴斯絨山羊好奇地圍過來,還有剛出生不久的小羊羔跟在母羊身后追著跑…… 

  “今年,我家一等絨預(yù)計能達到40%,絨收入預(yù)計15萬元左右?!闭f起羊絨產(chǎn)量,鄂托克旗中昊細絨羊繁育專業(yè)合作社負責(zé)人韓建新滿臉笑意地說,這主要得益于阿爾巴斯絨山羊種源好、基因好?,F(xiàn)在農(nóng)牧民收入增加了,大家養(yǎng)殖阿爾巴斯絨山羊的積極性越來越高了。 

  絨山羊產(chǎn)業(yè)是鄂托克旗最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),“阿爾巴斯絨山羊”是當(dāng)?shù)刈铎n的形象代言。 

  欲打造世界級羊絨產(chǎn)業(yè),“殺手锏”就是種源。近年來,鄂托克旗從種源著手,通過選種選育,改善絨山羊的生產(chǎn)性能,推動阿爾巴斯絨山羊超細型、絨肉兼用型、高繁育型特征的優(yōu)質(zhì)種群建立,帶動產(chǎn)業(yè)健康、快速、可持續(xù)發(fā)展,從而推動構(gòu)建世界級羊絨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“通道”順暢。 

  絨靠基因,肉靠草料,肉絨兼用的阿爾巴斯絨山羊,可謂占盡天時地利。 

  在鄂托克旗都西山細絨羊?qū)I(yè)合作社養(yǎng)殖大戶家中,羊圈里面竟然一只羊都沒有。 

  羊去哪啦? 

  烏仁都喜嘎查牧民莫日根指向了前面的山坡…… 

  隨著所指方向,仔細看,原來羊都在山上呢。 

  鄂托克旗都西山是阿爾巴斯絨山羊核心原種保護區(qū),這里有著血統(tǒng)最純正的阿爾巴斯絨山羊,阿爾巴斯絨山羊就是從這里走向了全世界。 

  “我們這里的阿爾巴斯絨山羊出欄肉價就能賣到65元/斤?!蹦崭f道,貴自然有貴的道理。 

  這里的阿爾巴斯絨山羊,上山能嘗“百草”,下山可飲“甘泉”,肉質(zhì)細嫩多汁、鮮香爽口,高蛋白、低脂肪,被譽為“肉中人參”。 

  正是得天獨厚的純種基因和純凈的大草原,養(yǎng)育了肉質(zhì)鮮美的阿爾巴斯絨山羊。 

  目前,鄂托克旗阿爾巴斯絨山羊存欄約180萬只,個體平均產(chǎn)絨量達到650克以上,年產(chǎn)原絨780噸,占全自治區(qū)的10%左右,年出欄山羊90萬只,年產(chǎn)肉1.8萬噸,是內(nèi)蒙古自治區(qū)阿爾巴斯白絨山羊養(yǎng)殖量最大的旗區(qū)。 

  有好羊則有好絨,阿爾巴斯絨山羊有肉又有絨。鄂爾多斯以守好、壯大、叫響阿爾巴斯絨山羊產(chǎn)業(yè)為重點,讓“纖維寶石”“肉中人參”為更多人所知所用。 

  一個個鮮活實例、一組組生動數(shù)據(jù),充分說明了農(nóng)牧民發(fā)展養(yǎng)殖的干勁更足了,構(gòu)建世界級羊絨產(chǎn)業(yè)的漣漪效益正在擴散…… 

記者手記:  

  一只羊讓鄂爾多斯從中國走向世界,讓絨都鄂爾多斯溫暖全世界成為現(xiàn)實。 

  從阿爾巴斯雜交引發(fā)的“羊絨大戰(zhàn)”到農(nóng)牧民自覺打響純種阿爾巴斯絨山羊“血統(tǒng)”保衛(wèi)戰(zhàn);從羊絨羊毛混合賣到“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”“按質(zhì)論價”羊絨收購保護政策的落地;從農(nóng)牧民單打獨斗沒銷路到“公司+合作社+農(nóng)戶”抱團出擊共致富,阿爾巴斯絨山羊產(chǎn)業(yè)走出了一條特色化培育、現(xiàn)代化經(jīng)營、規(guī)?;a(chǎn)的新路子,真正讓鄂爾多斯溫暖全世界的熱度不減。 

  稀缺珍貴的絨山羊資源,如何體現(xiàn)出“軟黃金”“肉人參”應(yīng)有的價值?品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。科技創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略,提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力、創(chuàng)新能力,是讓阿爾巴斯絨山羊產(chǎn)業(yè)欣欣向“絨”的制勝法寶。把論文寫在牧戶家、羊圈里,讓更多科研成果化為潤澤鄉(xiāng)村振興的無聲細雨,鄂爾多斯將繼續(xù)打造獨一無二的“溫暖”羊絨產(chǎn)業(yè),續(xù)寫更加輝煌的“絨耀”故事。 

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