走進(jìn)杭錦旗錫尼鎮(zhèn)阿門其日格村雞文化產(chǎn)業(yè)園國(guó)雞文化展廳,一場(chǎng)栩栩如生的“國(guó)雞展”映入眼簾。
“雞是遠(yuǎn)古先民最早馴養(yǎng)的家禽,也是十二生肖中唯一的禽類,數(shù)千年來(lái),雞留下了很多美好的神話傳說(shuō)、文藝作品,為中國(guó)的傳統(tǒng)文化增添了豐富多彩的內(nèi)容?!痹趪?guó)雞文化展廳里,阿門其日格村黨支部書記張冬正“變身”解說(shuō)員,為食客們講解國(guó)雞文化。
阿門其日格村,不僅有全市獨(dú)一無(wú)二的國(guó)雞文化展廳,還有蓬勃發(fā)展的雞產(chǎn)業(yè),雞在這里不僅是美食,也是文化、更是希望。
“國(guó)雞文化展廳從建設(shè)到開放參觀,它的文化價(jià)值正在潛移默化地影響著周圍的人們。”張冬說(shuō),阿門其日格村以雞文化賦能雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為推動(dòng)村民生財(cái)致富的“金缽缽”,也進(jìn)一步增強(qiáng)了村子的發(fā)展動(dòng)能。
去阿門其日格村“吃雞”,是周邊很多人的“舌尖之約”。阿門其紅公雞,已經(jīng)成了當(dāng)?shù)匾粔K地道的美食“金字招牌”。
阿門其紅公雞之所以能成為大眾餐桌上的“新寵”,不僅得益于阿門其日格村林地覆蓋率高、林下資源豐富等得天獨(dú)厚的自然條件,更是村黨支部對(duì)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)定位后的直接效應(yīng)。
2018年,阿門其日格村黨支部經(jīng)多方考察,認(rèn)定了發(fā)展雞產(chǎn)業(yè),便采取“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,傾力發(fā)展林下養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè),注冊(cè)了“蒙御阿門其紅公雞”“草原爵雞”“阿門其紅公雞”3個(gè)商標(biāo),探索“網(wǎng)店+實(shí)體體驗(yàn)店”的銷售模式,在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行品牌推廣,并深入挖掘幾千年的雞文化精髓,建成了阿門其紅公雞文化產(chǎn)業(yè)園。
2022年,村民張子俊養(yǎng)了2000多只阿門其紅公雞?!拔覀冞@里的公雞每天在林子里面‘健步走’,保證了充足的運(yùn)動(dòng)量,毛色鮮艷、肉質(zhì)好,深受顧客喜愛,平均一只雞可賣150元,供不應(yīng)求?!睆堊涌≌f(shuō)。去年,他家除去工人工資,純收入十幾萬(wàn)元,今年打算養(yǎng)3000只阿門其紅公雞。
隨著養(yǎng)殖戶數(shù)量的不斷增多,產(chǎn)值也日益增加。2022年,全村出欄阿門其紅公雞3萬(wàn)只,產(chǎn)值230余萬(wàn)元。為了鼓勵(lì)村民繼續(xù)擴(kuò)大阿門其紅公雞養(yǎng)殖數(shù)量,今年,阿門其日格村決定對(duì)養(yǎng)殖數(shù)量超過(guò)一百只的養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼,每只雞補(bǔ)貼10元。
“我們以挖掘文化、培育品牌為抓手,全力打造阿門其紅公雞文化產(chǎn)業(yè)園,并將其確定為錫尼鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,帶動(dòng)全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)鏈?!卞a尼鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)柴國(guó)蕓說(shuō)。下一步,鎮(zhèn)里將支持阿門其日格村打造集文化體驗(yàn)、生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)加工、市場(chǎng)銷售于一體的紅公雞產(chǎn)業(yè)鏈,讓“阿門其紅公雞”品牌更響亮,促進(jìn)農(nóng)戶持續(xù)增收,助推鄉(xiāng)村全面振興。
記者手記:
阿門其日格村通過(guò)以雞文化賦能雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造了集生產(chǎn)、加工、文化體驗(yàn)、休閑旅游于一體的產(chǎn)業(yè)鏈,找到了一條適合自己發(fā)展、亮出自身特色的新路子,讓一只雞產(chǎn)生了“漣漪效應(yīng)”。
鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。只有找到屬于自己的特色產(chǎn)業(yè),才能激發(fā)持久活力。其實(shí)在鄂爾多斯廣袤的農(nóng)牧區(qū),還有很多獨(dú)特的文化和資源優(yōu)勢(shì),但卻“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”,未能得到有效開發(fā)和轉(zhuǎn)化。只要我們勤動(dòng)腦子、找對(duì)路子,充分利用好這些文化資源,通過(guò)獨(dú)特的文化創(chuàng)意,推動(dòng)文化鏈和產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)環(huán)相扣,培育打造獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村文化和旅游項(xiàng)目,必能為鄉(xiāng)村振興夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、釋放產(chǎn)業(yè)活力。
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