撒上一層薄薄的巧克力粉，淋上一些果醬，再放上一顆草莓……鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院綠色食品生產(chǎn)技術專業(yè)大二學生徐淼佳一邊給冰淇淋做裝飾一邊對記者說：“老師上課非常專業(yè)，講的很仔細，我們除了理論課以外幾乎每天都有實訓課，我現(xiàn)在已經(jīng)學會了蛋糕、冰淇淋、果茶、酸奶等多種食品和飲料的制作方法，來這里讀書我覺得選對了，我非常喜歡這里?！?/p>

　　鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院是于2014年4月經(jīng)教育部批準成立的公辦全日制普通高等職業(yè)院校，設有生態(tài)工程、生物技術、機電工程、市政工程、經(jīng)濟管理5個系，開設環(huán)境工程技術、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、園林技術、市政工程技術、動物醫(yī)學等21個專業(yè)，其中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)為國家級示范專業(yè)，園林、機電專業(yè)為國家級實訓項目投資基地和自治區(qū)級精品專業(yè)。

　　重實踐強技能  育出“能工巧匠”

　　在花藝實訓教室里，園林技術、園藝技術專業(yè)的學生們正在練習插花技術，看著專心致志實操訓練的學生，學院宣傳部信息網(wǎng)絡科副科長尚燕介紹，園林技術、園藝技術專業(yè)的學生在自治區(qū)技能競賽中多次取得第一名、第二名的好成績。

　　校內(nèi)實訓一直是鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院培養(yǎng)實用型、技能型人才的重頭戲。實訓讓學生使所學專業(yè)知識和技能得到綜合實踐與運用，有效提升了學生對技術和技能的綜合運用能力?！皩嵱栒n很有意義，讓學習不再是紙上談兵，平時我們學了理論課以后，通過實訓既可以得到實踐鍛煉，又可以找到自己的不足?！?一名正在給花籃做裝飾的園藝專業(yè)學生對實訓課這樣評價。

　　鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院現(xiàn)有各類實驗實訓室98個，可以滿足學生理論和實踐一體化學習需求?！拔覀兺ㄟ^課堂教學、實訓室訓練，讓學生學到實際應用的技術技能。通過校企合作的模式，為用人單位訂單式培養(yǎng)學生，讓畢業(yè)生上崗后就能發(fā)揮才能。”學院教務處副處長高海燕介紹道?！翱吹皆蹅儗W院的實訓環(huán)境和設備，我很欣慰，沒想到學院的實訓設備如此先進，對于我的孩子在這里能得到良好培養(yǎng)，學到一門技術以后在社會上找到一份滿意的工作，我很有信心。”參觀了學生實訓課以后，家長全愛紅非常高興。

　　近年來，鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院培養(yǎng)了上千名高技能人才，越來越多的學生圓了技能“成才夢”。

　　深化校企合作 服務地方發(fā)展

　　校企合作是職業(yè)教育的特有辦學模式，是辦好職業(yè)教育的關鍵所在。鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院深化校企合作，統(tǒng)籌兼顧學生、企業(yè)、學校、家長各方訴求，全力培養(yǎng)適應社會需求、掌握一技之長的高素質(zhì)應用技術型人才。